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Teppan Cuisine 703
SEIJO
Kobuchisawa-Risort
牛肉は国産の最高品質に拘り、各地域ブランド牛の最高ランクA5ステーキを揃え、Hungary産フォアグラ、旬の海鮮類は、瀬戸内より直送された活黒鮑や、北海道産の貝柱、広島産カキ等、高級な素材をリーズナブルなお値段でご提供しています。また当店はオーガニック野菜ソムリエが厳選した「旬の野菜」「オーガニック調味料」を使用しています。都心に出向かなくても家族や大切な人や仲間たちとカジュアルに集える、地域の皆様に愛されるお店です！
コース各種
今月のコース（成城店限定）
国産牛ステーキとお好み焼きのコース
前菜、サラダ、スープ、デザート付き
￥6,930
新しいオプション
黒毛和牛A5フィレステーキに変更￥3,500
黒毛和牛A5サーロインステーキに変更￥3,500
和牛変更￥2,300
和牛すき焼きしゃぶと肉寿司のコース
和牛のすき焼きと和牛の肉寿司、
前菜、サラダ、スープ、デザート付き
￥10,648
伊勢海老と鮑のガーリックライス
要ご予約）海鮮のコース
前菜、サラダ、スープ、デザート付き
￥16,665
和牛ステーキとガーリックライスのコース
黒毛和牛フィレ、サーロイン、本日の赤身からお選びいただけます。
前菜、サラダ、スープ、デザート付き
￥10,378
新しいオプション
黒毛和牛A5フィレステーキに変更￥3,500
黒毛和牛A5サーロインステーキに変更￥3,500
ランチコース（小淵沢店限定）
サラダ salad
スープ soup
前菜 Appetizer
野菜焼 grilled vegetables
黒毛和牛100%ハンバーグステーキ
100% Kuroge hamburger steak
ライスorバケット rice or bucket
デザート dessert
(ガーリックライス、ガーリックトーストに変更＋500円)
(Change to garlic rice or garlic toast＋500¥)
￥4,840
スペシャルランチコース(小淵沢店限定)
サラダ salad
スープ soup
前菜 Appetizer
❶ブラックアンガス牛prime beefステーキ
black angus prime beef steak or
❷本日のお魚 Today's fish dish
ライスorバケット rice or bucket
デザート dessert
(ガーリックライス、ガーリックトーストに変更＋500円)
(Change to garlic rice or garlic toast＋500¥）
￥9,680
新しいオプション
グラスワイン赤、白￥900
ワイン飲み放題90分￥2,500
黒毛和牛A5フィレステーキに変更￥3,500
お肉料理各種
時期に応じておすすめの和牛を全国からセレクトしております。写真は国産A5黒毛和牛。和牛各種 4.300円～
スタッフにお尋ねください。
その日の入荷状況により産地、希少部位が異なります。
ランプ、トモサンカク、ザブトン、モモ、リヴロース、ハラミ、カラシ、カイノミ、等…
￥4,300
★ 黒毛和牛A5シャトーブリアン
牛肉の最高部位とされるシャトーブリアン。シャトーブリアンとは、細長い形状をした牛のヒレ肉（テンダーロイン）のうち、中央部の最も厚みがあり肉質のよい中心部分や、それを使ったステーキのこと。 非常にやわらかくてきめが細かく、形がよいため“究極の希少部位”とされています。
￥12,000
仔牛の牛タン焼き 3.800円～
牛タンには豊富なビタミンB2が含まれていて、他にもビタミンB1やビタミンB12など、ビタミンBが豊富です。
カロリーは決して低くなく、いわゆる高カロリーな食材の1つですが、栄養分が豊富なことから健康的な食材としても扱われています。
￥3,800
Hungary産フォアグラのポワレ
フォアグラに鉄板でこんがりと焼き色を付け、 塩、コショウと、醤油、ハチミツ、バルサミコで甘くとろみをつけた濃厚な味付けが703のフォアグラの人気に秘密です。
￥2,860
和牛ロース肉しゃぶステーキ
柔らかく脂の乗った和牛ロース肉をたっぷりのもやしの上に乗せて、おろしポン酢でお召し上がりいただきます。
￥4,730
海鮮 野菜 鉄板焼き
鉄板の上でアレンジできるものはメニューにないものでもお応えいたします。伊勢海老（要予約）100g 3300円～
お客様のご要望に合わせて調理致します。
お刺身、鉄板焼き、グラタン等…
100g 3300円～
￥3,300
★ 活鮑（要予約）1500円～
入荷に応じてサイズが多少異なります。
1.500円～
￥1,500
白身魚のバジルレモンクリームソテー
季節の野菜とともにソテーします。
￥1,680
海鮮焼き各種
本日の各種海鮮焼きもご用意しています。お尋ねください
￥770
旬の野菜焼き各種 430円～
１０年以上変わらない、当店一番の人気メニューの蓮根のチェダーチーズ焼き
￥430
７０３オリジナお好み焼き、焼きそば各種
703のお好み焼き各種
スペシャル玉、海鮮玉、ガーリックスペシャル、アボカドチーズ玉、他、2,300円～
（スペルト小麦、キャベツ、ネギ、大和芋、紅生姜、卵、揚げ玉入り）
￥2,380
703の焼きそば各種
スペシャル焼きそば、海鮮焼きそば、ツナとニラのチャンプル焼きそば、ピリ辛ホルモン焼きそば、豚海鮮MIX焼きそば、他、1880円～
￥1,880
お食事
ガーリックライス
トッピング承ります。
和牛のせ、じゃこのせ、ネギだく
￥1,320
新しいオプション
和牛のせ￥500
じゃこ混ぜ￥300
ネギ増量￥100
★ 海鮮和牛肉寿司
海鮮と和牛のチラシ寿司。二人前より承ります。
一人前4.400円より
￥4,400
ガーリックバケット
厚切りのバケットを鉄板でじっくり焼き上げました
￥780
Wine
鉄板焼きソムリエが厳選したワイン各種★ ソムリエ厳選のワイン
ソムリエが厳選するおすすめするワインをご紹介します。ご予算別にピックアップしているので、用途に合わせてお選びいただけます。
新しいオプション
グラスワイン赤、白￥900
ワイン飲み放題90分￥3,500
シャンパン各種
ソムリエ厳選のフランス、イタリア、アメリカ、ジャパニーズワイン、10.000円～高級シャンパンまでメニューにないものも取り揃えております。スタッフまでお問い合わせください。
￥16,800
新しいオプション
グラスワイン赤、白￥900
ワイン飲み放題90分￥3,500
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