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Teppan Cuisine 703
SEIJO
Kobuchisawa-Risort
八ヶ岳山麓で育った野菜と甲州牛の小林牧場から甲州ワインビーフを直送。海鮮類も産地にこだわって厳選しています。
コース各種
今月のコース（成城店限定）
国産牛ステーキとお好み焼きのコース
前菜、サラダ、スープ、デザート付き
￥6,930
新しいオプション
黒毛和牛A5フィレステーキに変更￥3,500
黒毛和牛A5サーロインステーキに変更￥3,500
和牛変更￥2,300
和牛すき焼きしゃぶと肉寿司のコース
和牛のすき焼きと和牛の肉寿司、
前菜、サラダ、スープ、デザート付き
￥10,648
伊勢海老と鮑のガーリックライス
要ご予約）海鮮のコース
前菜、サラダ、スープ、デザート付き
￥16,665
和牛ステーキとガーリックライスのコース
黒毛和牛フィレ、サーロイン、本日の赤身からお選びいただけます。
前菜、サラダ、スープ、デザート付き
￥10,378
新しいオプション
黒毛和牛A5フィレステーキに変更￥3,500
黒毛和牛A5サーロインステーキに変更￥3,500
ランチコース（小淵沢店限定）
サラダ salad
スープ soup
前菜 Appetizer
野菜焼 grilled vegetables
黒毛和牛100%ハンバーグステーキ
100% Kuroge hamburger steak
ライスorバケット rice or bucket
デザート dessert
(ガーリックライス、ガーリックトーストに変更＋500円)
(Change to garlic rice or garlic toast＋500¥)
￥4,840
スペシャルランチコース(小淵沢店限定)
サラダ salad
スープ soup
前菜 Appetizer
❶ブラックアンガス牛prime beefステーキ
black angus prime beef steak or
❷本日のお魚 Today's fish dish
ライスorバケット rice or bucket
デザート dessert
(ガーリックライス、ガーリックトーストに変更＋500円)
(Change to garlic rice or garlic toast＋500¥）
￥9,680
新しいオプション
グラスワイン赤、白￥900
ワイン飲み放題90分￥2,500
黒毛和牛A5フィレステーキに変更￥3,500
お肉料理各種
黒毛和牛は全国からセレクトしております。甲州牛、甲州ワインビーフは小林牧場から、写真は甲州牛です和牛各種 4.300円～
スタッフにお尋ねください。
その日の入荷状況により産地、希少部位が異なります。
ランプ、トモサンカク、ザブトン、モモ、リヴロース、ハラミ、カラシ、カイノミ、等…
￥4,300
黒毛和牛A5シャトーブリアン
牛肉の最高部位とされるシャトーブリアン。シャトーブリアンとは、細長い形状をした牛のヒレ肉（テンダーロイン）のうち、中央部の最も厚みがあり肉質のよい中心部分や、それを使ったステーキのこと。 非常にやわらかくてきめが細かく、形がよいため“究極の希少部位”とされています。
￥12,000
仔牛の牛タン焼き 3.800円～
牛タンには豊富なビタミンB2が含まれていて、他にもビタミンB1やビタミンB12など、ビタミンBが豊富です。
カロリーは決して低くなく、いわゆる高カロリーな食材の1つですが、栄養分が豊富なことから健康的な食材としても扱われています。
￥3,800
Hungary産フォアグラのポワレ
フォアグラに鉄板でこんがりと焼き色を付け、 塩、コショウと、醤油、ハチミツ、バルサミコで甘くとろみをつけた濃厚な味付けが703のフォアグラの人気に秘密です。
￥2,860
和牛ロース肉しゃぶステーキ
柔らかく脂の乗った和牛ロース肉をたっぷりのもやしの上に乗せて、おろしポン酢でお召し上がりいただきます。
￥4,730
海鮮 野菜 鉄板焼き
鉄板の上でアレンジできるものはメニューにないものでもお応えいたします。伊勢海老（要予約）100g 3300円～
お客様のご要望に合わせて調理致します。
お刺身、鉄板焼き、グラタン等…
100g 3300円～活鮑（要予約）1500円～
入荷に応じてサイズが多少異なります。
1.500円～白身魚のバジルレモンクリームソテー
季節の野菜とともにソテーします。
￥1,680
海鮮焼き各種
本日の各種海鮮焼きもご用意しています。お尋ねください旬の野菜焼き各種 680円～
１０年以上変わらない、当店一番の人気メニューの蓮根のチェダーチーズ焼き1320円（税込み）
￥680
７０３オリジナお好み焼き、焼きそば各種
703のお好み焼き各種（税込み2,380円～）
703スペシャル玉、海鮮玉、ガーリックスペシャル、アボカドチーズ玉、他、2,380円～
（小麦、キャベツ、ネギ、大和芋、紅生姜、卵、揚げ玉入り）
￥2,380
703の焼きそば各種（税込み1880円～）
703スペシャル焼きそば、海鮮焼きそば、ツナとニラのチャンプル焼きそば、ピリ辛ホルモン焼きそば、豚海鮮MIX焼きそば、他、1,880円～
￥1,880
お食事各種
ガーリックライス
トッピング承ります。
和牛入り2,480円、じゃこのせ、ネギだく
￥1,320
新しいオプション
和牛のせ￥1,160
じゃこ混ぜ￥500
ネギ増量￥100
海鮮和牛肉寿司
海鮮と和牛のチラシ寿司。二人前より承ります。
一人前4.400円より
￥4,400
ガーリックバケット
厚切りのバケットを鉄板でじっくり焼き上げました
￥880
Wine
鉄板焼きソムリエが厳選したワイン各種ソムリエ厳選のワイン
ソムリエが厳選するおすすめするワインをご紹介します。ご予算別にピックアップしているので、用途に合わせてお選びいただけます。
新しいオプション
グラスワイン赤、白￥900
ワイン飲み放題90分￥3,500
シャンパン各種
ソムリエ厳選のフランス、イタリア、アメリカ、ジャパニーズワイン、10.000円～高級シャンパンまでメニューにないものも取り揃えております。スタッフまでお問い合わせください。新しいオプション
グラスワイン赤、白￥900
ワイン飲み放題90分￥3,500
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